Gastronomie und Weinbau näher zusammenbringen
Gastro St.Gallen und der Branchenverband St.Galler Wein rücken näher zusammen. Die gemeinsame Initiative «Gastro und Wein» macht den regionalen Weingenuss mit einer Online-Plattform und Anlässen sichtbar.
«Gastro und Wein», die neue Plattform von Gastro St.Gallen und dem Branchenverband St.Galler Wein, will Gastronomen und Winzerinnen näher zusammenbringen und den regionalen Weingenuss sichtbarer machen.
Die Online-Plattform erleichtert Gastronomen den Zugang zu regionalen Weinen, erzählt die Geschichten der Produzentinnen und zeigt konkrete Bezugswege. Winzerinnen und Winzer können gezielt auf potenzielle Partner zugehen und von professioneller Vermarktung profitieren. Mit Weiterbildungen, Wine&Dine-Events und Netzwerkanlässen schafft «Gastro und Wein» künftig regelmässig Raum für Begegnung und neue Kooperationen.
Eine Auftaktveranstaltung am 10. November 2025 im Grand Resort Bad Ragaz lancierte die Initiative. Das Volkswirtschaftsdepartement des Kantons St.Gallen begleitet und unterstützt das Projekt. Informationen und Angebote von «Gastro und Wein» sind unter www.gastroundwein-sg.ch neues Fenster zu finden.
Über Gastro St.Gallen
Gastro St. Gallen ist der Kantonalverband der Gastronomie im Kanton St.Gallen. Er vertritt die Interessen seiner Mitglieder, bietet Beratung und Weiterbildung, stärkt Innovation und Qualität in der regionalen Gastroszene.
Über den Branchenverband St.Galler Wein
Der Branchenverband St.Galler Wein ist die Dachorganisation der Winzerinnen und Winzer des Kantons. Er fördert die Weinregion, vernetzt Produzentinnen, Gastronomie und Weinliebhaber und macht die Vielfalt regionaler Weine sichtbar.